“甘”代表甘肅，“甘味”表明是甘肅的農產品。
“甘”有甜的意思，“甘味”寓意味道甜美。

在中醫上，甘味具有補益、和中、緩急等含義，寓意甘肅農產品具有保健養生功效。甘肅晝夜溫差大，農產品干物質積累多，“甘”同“干”諧音。

“甘味”還是純正實在的代名詞，表明甘肅農產品貨真價實、味道醇厚。

標識整體為七彩花瓣，寓意甘肅六大特色產業和地方性特色產品種類豐富、特色多樣代表“獨一份”“特別特”“好中優”“錯峰頭”的優質農產品。

牛

天祝白牦牛 Tianzhu white yak

天祝白牦牛是中國青藏高原型牦牛中的一個珍貴而特異的地方良種，長期生長在高寒缺氧、枯草期和冰封期長達半年左右的嚴峻自然條件下。白牦牛肉以富含蛋白質和鐵含量而著稱，鐵含量比普通肉牛高出50%，多不飽和脂肪酸高于黃牛肉5%，是優質蛋白質和多不飽和脂肪酸來源，檢測出揮發性風味物質103種，未檢測到重金屬污染，產品安全性達到綠色食品要求。天祝白牦牛肉色鮮紅，香氣濃郁，嫩度高，肉味嫩香可口，風味獨特，是國內外市場上罕見的高級肉類，2012年獲得農業部農產品地理標志認證。

平涼紅牛  Pingliang Red Bull

平涼紅牛是在平涼特定溫度、濕度、水質、植物資源等自然條件和精細飼養方式下，經雜交改良形成的肉牛新類群，以皮質厚韌、出肉率高、肉質細嫩、營養豐富、氨基酸和蛋白質含量高、脂肪沉積均勻、大理石花紋明顯而著稱，特別是用“隴東紫花苜蓿”品系以及“全株玉米青貯飼料”技術喂養，使之成為世界上唯一有獨特芳香味道的牛肉，也是國內唯一能產出高檔雪花肉的品種。2008年在國家工商總局注冊國家地理標志證明商標，是全國第一個注冊的活牛類證明商標。

羊

甘南藏羊Gannan Tibetan Sheep

甘南藏羊飼養在海拔2900-4600米之間的草甸草原和典型草原，飼養方式以天然草地放牧為主。高寒的環境使得藏羊成為世界上唯一的原羊種，世界僅存的少數源種高寒動物之一。甘南可食牧草蘊藏純天然野生中草藥，具有粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物高及纖維素低的“三高一低”特點。終年自由放牧的管理和高養分水草的哺育下，甘南藏羊具有了“野味”特色，肉質鮮嫩，肉味獨特具有高蛋白，低脂肪，膽固醇含量低，不含碳水化合物，富含氨基酸及鋅、鐵等微量元素，是一種營養全面、有機綠色的肉類資源。2015年原國家質檢總局批準“甘南藏羊”為國家地理標志保護產品。

 
東鄉貢羊 Dongxiang Mutton

臨夏地區是我國牛羊傳統養殖區域，尤其以東鄉手抓羊肉最為出名。東鄉羊肉膘肥肉嫩，肉質纖維少且細膩，含有豐富的蛋白質及多種微量元素，具有強體提神，補脾健胃，美容養顏，延年益壽等作用。

果
靜寧蘋果  Jingning Apple

靜寧縣位于甘肅省東部，地處黃土高原丘陵溝壑區，土壤主要以黃綿為主，屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候，四季分明，氣候溫和，光照充足。獨特的地域、氣溫、土壤特點，非常有利于蘋果生產。靜寧蘋果以色澤鮮艷、個大形正，果面光潔、質細汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸而著名。靜寧被評為“黃土高原優生蘋果最佳栽植區域”。2006年原國家質檢總局批準對“靜寧蘋果”實施地理標志產品保護。

 
 
蔬
蘭州高原夏菜  Lanzhou Plateau Summer Vegetables

蘭州高原夏菜生長在海拔1500-2800米的高原，降水少，氣溫低，營養物質積累豐富，色澤鮮亮，菜香濃郁，口感甜脆。每年5-10月份，能夠提供20多個種類，200多個品種，彌補了東南沿海夏季蔬菜供應缺口，有較高的知名度和影響力。2010年，蘭州榆中大白菜、蓮花菜、菜花等獲得農業部農產品地理標志認證。

 
 
藥
岷縣當歸 Minxian Chinese angelica

岷縣地處甘肅省東南部山區，洮河中游，氣候高寒陰冷，雨量充足，土壤肥沃、疏松，有機質含量高，為天然當歸貯藏基地。有1500多年的種植歷史和1700多年的藥用歷史，素有“中華當歸甲天下、岷縣當歸甲中華”和“婦科圣藥”之美譽。

岷縣當歸，肉多枝少，氣味香醇，個頭整齊，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效，常用于治療血虛、風濕痹痛、跌打損傷等疾病。2002年原國家質檢總局批準對“岷縣當歸”實施原產地域產品保護。

渭源白條黨參 Weiyuan Codonopsis

渭源是古老渭河的發源地，也滋潤了無數藥材作物，最具代表性的便是渭源黨參。由于渭源特殊的氣候環境和水源條件，使得黨參在一個生長周期內品相良好，肉質飽滿，最大程度地保存了其藥用價值和藥效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。2003年原國家質檢總局批準對“渭源白條黨參”實施原產地域產品保護，2004年在國家工商總局注冊為國家地理標志證明商標，2012年獲得農業部農產品地理標志認證。

 
 
隴西黃芪  Longxi Astragalus

隴西盛產100多種中藥材，所產藥材質優量大，深受國內外客商青睞，享有“西北藥都”“中國黃民之鄉”等盛譽。黃是甘肅隴西縣著名特產之一，其生長氣候高寒陰濕，土地肥沃疏松，具有黃民生長獨特優越的地理條件。其性微溫，味甘，屬無污染產品，具補氣固表、利尿、強心、降壓和類性激素的功效，2016年原國家質檢總局批準對“隴西黃”實施原產地域產品保護，2017年獲得農業部農產品地理標志認證，并被國家工商總局商標局批準為“中國馳名商標”。